βグルカンは高い機能性を持つことからも注目を集めている機能素材の一つ、そしてこのような健康効果を期待できる素材情報および商品販売を行っている通販サイトがバイタルβフコイダンショップです。

こちらのお店は、岡山県の本社を置いている株式会社バイタルモアが運営しているお店で、自社製品および他社の機能性素材を通販サイトを通じて紹介を行っています。

グルカンはグルコースと呼ぶ糖の中でも一番小さな形でもある単糖が複数連なった状態になっているもので、その結合の種類によりα型とβ型の2つに分かれている、β型にはβ1.3やβ1.4など結合の形によりいろいろな種類が存在します。

ちなみに、グルカンは8種類の糖鎖栄養素の一つでもあるグルコースの結合体で健康食品でもおなじみのアガリクスや霊芝に含まれるものはβ-1.3グルカンと呼びます。

また、βグルカンには水溶性・可溶性・不溶性の3つがあり、アガリクスにはβ1.3-1.6結合のグルカンが含まれている可用性の性質があるといいます。

バイタルβフコイダンショップで推奨しているものは黒酵母発酵液を素材にしたグルカンで、結合の種類はアガリクスと同じβ1.3-1.6結合で水溶性の性質はとても高いため吸収性にも優れているなどの特徴があるようです。

さらに、製造過程において分子加工を施すことなくナノカプセル化を行っている関係からも糖鎖を保持した形で体内に取り入れることができるなどのメリットもあります。